infomation

2018-11-22 20:41:00

ご注文ありがとうございます。

シュトレン・栗は通販、店頭受け渡し分も完売となりましたので、

ご了承ください。

 

引き続き、シュトレン2018のご注文は受け付けております。

 

ご注文お待ちしております。

2018-11-21 23:50:00

ひと手間かけて作った栗の渋皮煮がごろっと入った

シュトレン・栗

 

数量限定ですが、こちらも通販と店頭受け渡しのご予約承ります。

通販はオンラインショップページからご注文、

店頭受け渡しは、Contactからお名前、メールアドレス、電話番号、受け渡し希望日をお書きの上、

送信してください。

 

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シュトレン・栗 ¥2,980

 

<原材料>
石臼挽き有機全粒粉(アオヤギ製粉)、国産小麦粉、自家培養酵母(ルヴァン種)、
牛乳、よつ葉バター、栗の渋皮煮、有機レーズン、グリーンレーズン
有機ドライフィグ、クランベリー、オレンジピール、
クルミ、ヘーゼルナッツ、ホワイトラム、ラム、ブランデー
きび砂糖、シナモン、カルダモン、ナツメグ、塩、粉糖

焼成前生地量 400g
(1本1本手作りの為焼き上がりの個体差が生じますがおおよその目安で参考にしてください)

・おひとり様1本までとなります。

・少量限定ですので、完売終了となります。

2018-11-19 00:30:00

日々舎の2018年のシュトレンです。

シュトレンが日本にもすっかり定着し、
お店によっても様々な製法がありますが、
日々舎では、できるだけシンプルにクラシカルな雰囲気を保ちつつ
極力砂糖やバターは重くならず、
それぞれの素材の味もわかるような
そんなシュトレンを目指しました。
昨年までとは食材、製法を変え、
さらにブラッシュアップを目指しました。

クリスマスを心待ちにするアドヴェントの期間のおともであるシュトレン。
25日のクリスマスまで指折り数えながら
日々熟成していく味を
ひと切れずつ味わいながらお愉しみください。

 

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ご予約・通販の受け付けは22日(木)20時からとなります。

 

店頭受け取りのご予約はContactより、本数、受渡日(定休日の日月を除く~12月22日まで)、お名前、電話番号、メールアドレスをお書きの上、

送信してください。直接店頭でのご予約も承ります。

※店頭での販売に関しましては、22日以降おしらせいたします。

 

通販ご利用のお客様は注意書きをよくお読みいただき、

オンラインショップページよりご注文ください。

 

 

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2018-11-08 01:04:00

おしらせです。

今週末からもえぎ本店で開催される和田由記子さんの個展にて、
11日(日)に日々舎がお邪魔します。
パンの販売、サンドイッチとドリンクのセットを提供いたします。焼き菓子などもご用意します。

人気の作家さんで、繊細なイッチンの装飾が施された素敵な器が並びますので、みなさんどうぞお出かけください。 
(サンドイッチの中身は写真のものはイメージです)

 

個展情報はこちら

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