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急激に秋が深まりいよいよ冬の空気に
クリスマス恒例のシュトレンの季節です
自家製酵母でゆっくり発酵して作る日々舎のシュトレンは
数ヶ月に渡り洋酒に漬けた数種のドライフルーツとナッツなどの
素材の味を生かしたシンプルなシュトレン。
甘みは蜂蜜のみを使用し、香りのよいスパイスで仕上げました。
今年も2種ご用意しております。
・自家製酵母と国産小麦、蜂蜜がベースのオーソドックスな
「シュトレン2024」￥3,000
＜原材料＞
石臼挽き無農薬全粒粉、国産小麦粉、自家培養酵母(ルヴァン種）、
牛乳、よつ葉バター、有機レーズン、有機ドライイチジク、
無添加クランベリー、オレンジピール、クルミ、
ダークラム、キルシュ、蜂蜜、シナモン、カルダモン、ジンジャー、ゲランド塩、粉糖
・熟成栗の渋皮煮と
自家製柚子ピールをプラスした
「さとやまシュトレン」￥3,800
＜原材料＞
石臼挽き無農薬全粒粉、国産小麦粉、自家培養酵母(ルヴァン種）、
牛乳、よつ葉バター、栗の渋皮煮、自家製柚子ピール、
有機レーズン、有機ドライイチジク、無添加クランベリー、オレンジピール、
クルミ、ダークラム、キルシュ、蜂蜜、シナモン、カルダモン、ジンジャー、塩、粉糖
＜ご予約方法＞
・通販の受け付けについて
11月29日(金)21時〜
オンラインショップからご注文ください。
シュトレンはおひとり様3本まで
※通販は日にちの指定はできません。受け取れない日、曜日などがありましたら、予め備考欄にご記入ください。
※別注文での追加、同梱での発送は受け付けられません。
※今発送待ちのお客様でシュトレンをご注文同梱希望のお客様は決済を「店頭支払い」にご指定の上ご注文ください。
・店頭受け取りのご予約について
11月29日(金)21時～
ホームページのContactよりご注文ください。
お名前、電話番号、受け渡し希望日を必ずご記入ください。
(受け渡しは定休日の日月以外、11月30日～12月21日までの営業時間内）
きちんとご記入ないものはお受けできません。
シュトレンはおひとり様3本
さとやまシュトレンはおひとり様1本まで
メールをいただいた先着順になりますので、
お申込みいただいても完売でご購入いただけないこともありますので予めご了承ください。
30日から直接店頭でのご予約も承りますが、いずれも数量には限りがございます。
お買い求めのお客様は注意書きをよくお読みいただき、ご注文ください
※携帯メールアドレスでのご注文は返信メールが届かないケースが多々あります。なるべく、携帯メールアドレス以外でご注文いただくか、メールの受信ができるよう設定を見直してください。
