今日は一日雨降りの益子でしたが

明日から春の益子陶器市が開催されます。

陶器市ではたくさんの窯元や陶芸家をはじめ、

さまざまなものづくりをする作家さんや飲食のテントが立ち並び

買い物をするお客さんたちで大変にぎわいます。

　陶器市情報はこちらをどうぞ

日々舎も陶器市に合わせ、期間中は営業日が変更となっています。

4/29～5/8の期間中は5/2のみお休みをいただき、

そのほかは営業いたします。

期間中はいつもより多くの客様がいらっしゃるため

パンがなくなり次第終了となりますのでご了承ください。

またお取り置き等は対応できませんので、こちらもあわせてご了承ください。

新緑の眩しい益子を楽しみつつ、

日々舎にもどうぞお立ち寄りください。

陶器市の営業と4月～5月前半のお知らせです。

その前に、先日はLIVING MARKETにお越しいただきましてありがとうございました。

久しぶりの出店でしたが、MARKETのメンバーの方やお客様ともお話ししながら

楽しく過ごした一日でした。

FaceBookやInstagramを見てきました～という方や

なかなか益子に行く機会がなかったけれど、イベントに来て「今日やっとパンが買えました」

と声をかけてくれるお客様もちらほらいらっしゃって、とても感謝です。

さて、日曜の振替休日をいただきまして今日の営業はお休みとなります。

明日水曜日からの営業となります。

また、4月22日(金)

　　　　4月28日(木)

こちらはお休みをいただきます。

4月29日から5月8日の春の益子陶器市期間中は、

5月2日（月）お休みとなり、その他は営業いたします。

少し変則的な営業になりますので

ご来店のご予定のお客様はぜひ、スケジュールをご覧ください。

急に暖かくなったかと思えば、また急激な寒さという

体調も崩しやすいようなお天気が続きましたが、

今日は穏やかな春の日差しの一日でしたね。

さて、今週末は春分の日のある3連休。

日曜日は営業いたしますので、日曜じゃないとなかなかこられないというお客様も

ぜひ、お越しいただければと思います。

それに伴いまして、火曜日は振替休日をいただきます。

写真は期間限定の酵母マフィン・抹茶小豆。桜の塩漬けがアクセントになって、

中に粒あんの入ったふっくら和の風味のマフィンです。

桜を待つ今だけのお味です。ぜひお試しください。

それでは皆様のお越しをお待ちしております。

トネノワの国産はちみつの販売をはじめました。

トネノワとは群馬県に流れる利根川の名に自然循環の意味を込めて利根の輪として活動している人々。

ヒトと自然お互いが豊かになる商品を提案しています。

そのトネノワが取り扱うの国産はちみつ。

群馬県太田市で養蜂家の荒牧さんが手間暇かけて採ったはちみつです。

餌に砂糖水を使わず、冬越しのハチたちの餌をとっておくというやり方で、

はちみつも蜜が濃縮してから採蜜するそうです。

水分を飛ばすための加熱なども一切していないそのはちみつは花の香りも豊潤で、濃厚な味わい。

ぜひ、日々舎のパンにあわせていただきたいと思い、食品棚に加えさせていただきました。

カリッと焼いたカンパーニュやライ麦パンによく合います。

ぜひ、お試しください。

トネノワ国産はちみつ　300ｇ￥1400

気候の変わりやすい時期ですね。

でも少しずつ春の兆し。

いつも酵母たちの発酵具合で季節を感じています。

さて、ベーグルの季節メニュー

農薬を使わずに育てた無茶茶園のいよかんの皮を使い、

自家製いよかんピールを作りました。

このいよかんピールと、クリームチーズのベーグルが店頭に並んでいます。

柑橘の香りと甘酸っぱさが楽しめるベーグルです。

昨年もこの時季に出していたので、

これはまだ出てこないかとお客様からリクエストをいただいてました。

これからしばらくいよかんピール作りに励みます。その後は春の初めくらいまで交替で甘夏が出てきます。

この季節にどうぞお試しください。