日々舎の人気商品のひとつ長時間低温熟成バゲットの販売を再開しました

このバゲットに欠かせない寺田本家の酒粕で酵母を久しぶりに起こし、

じっくりと発酵させ焼き上げました。

やはりこの風味は酒粕ならではだなと思います。

 

チーズのようなコクのあるバゲットです。

どうぞお試しください。

 

ずいぶんお休みをいただいてしまい、

買い物の予定にしていた方には大変ご不便をおかけしました。

 

明日から営業いたしますが、

今日の雪の影響もありまして、12時からのオープンとさせていただきます。

 

ご来店の際はお気をつけてお越しください。

誠に勝手ながら、体調不良により
明日明後日もお休みをいただきます。
お出かけの予定にしていた方には申し訳ございません。

しっかり体調を整えてパンを作りたいと思いますので、来週からまたどうぞよろしくお願いします。

明日14日は誠に勝手ながら、体調不良のため臨時休業とさせていただきます。
お出かけを予定して方には申し訳ございません。
またのご利用をお待ちしております。

あけましておめでとうございます

穏やかなお天気のお正月

皆さんいかがお過ごしでしょうか。

なんだか年々お正月感が薄れてきているような気がするのと同時に
自分の正月の過ごし方も普段と変わりないような感じになっているのに

少しさびしさを感じたり…

 

さて、しっかりお休みをいただきまして、

日々舎は1月3日12時からお正月営業でオープンいたします。

 

あまり派手なことはできませんが

今年も日々コツコツとパンを焼いていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いします。